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開背長吻鮠（鮰魚）
鮰魚學(xué)名長吻鮠，又名鮰魚，江團，肥沱，魚勾，習(xí)魚，回頭魚，肥王魚。鮰魚無肌間刺，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味肥美，高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素。
所屬分類：
烤魚系列
關(guān)鍵詞：
淡水類產(chǎn)品
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產(chǎn)品詳情
鮰魚學(xué)名長吻鮠，又名鮰魚，江團，肥沱，魚勾，習(xí)魚，回頭魚，肥王魚。
鮰魚無肌間刺，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味肥美，高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，鰾特別肥厚，新鮮時為銀白色，干制后為名貴魚肚，富含生物小分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補充合成蛋白質(zhì)的原料，以水溶液的形式貯存于人體組織中，易于吸收，對改善組織營養(yǎng)狀態(tài)和加速新陳代謝，抗衰老和美容有療效。鮰魚適合清蒸，紅燒等多種口味，也是烤魚中的極品。
經(jīng)典蒜香味烤鮰魚
鮮香微辣，蒜香味濃，經(jīng)典中的經(jīng)典，烤魚中的極品。
剁椒蒸長江鮰
蒸魚的時候，配用了剁椒，這樣蒸出來的魚肉味清淡，又有剁椒微微的酸辣，既開胃，又不會覺得味重。深受大眾喜歡。
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